Kurkuma nije samo svijetao začin, već i vrlo koristan. Ovaj začin pomaže u prevenciji mnogih bolesti. Također smanjuje kroničnu mikroinflamaciju u tijelu, koja je glavni uzrok starenja i pojave kroničnih bolesti. Kurkuma ima vrlo blagotvoran učinak na imunološki i živčani sustav te poboljšava naše kognitivne sposobnosti, tj. naše mentalne i intelektualne sposobnosti.
